Herbertz - Japanisches Küchenmesserset - 4 Stück - 392700

Herbertz - Japanisches Küchenmesserset - 4 Stück - 392700
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23191
112,00 EUR
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392700 - 4-teiliges Set aus original japanischen Messern in einer dekorativen Verpackung - eine perfekte Geschenkidee.

Sashimi
  - Klingenlänge: 210 mm
  - Gewicht: 75 g
Kodeba
  - Klingenlänge: 160 mm
  - Gewicht: 117 g
Santoku
  - Klingenlänge: 170 mm
  - Gewicht: 102 g
Nakiri
  - Klingenlänge: 170 mm
  - Gewicht: 122 g

Einfache und funktionale Form der japanischen Eiche Griff, hauptsächlich aus kohlenstoffarmen Edelstahl 420J2.

Sashimi - eines der längsten Küchenmesser. Das Sushi- und Sashimi-Messer hat einen sehr scharfen, einseitigen Schnitt, so dass Sie extrem dünne Scheiben schneiden können. Es eignet sich zum Beledern, Binden von Fisch, Meeresfrüchten oder Filetieren von Fleischportionen, zum Herstellen kunstvoller Kompositionen aus Streifen von rohem Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Messer hat einen sehr steifen, langen und extrem scharfen Kopf, so dass Sie immer die gleiche Scheibendicke erhalten.

Kodeba - ein handliches, einseitig geschliffenes Messer, das für allgemeine Aufgaben in der Küche entwickelt wurde, bei denen die geringe Größe von Vorteil ist. Ausgezeichnet für die Verarbeitung von Fisch und Fleisch.

Santoku - ist eine Kombination aus Kochmesser und kleinem Hackmesser. Parallel zur Klinge des Rückens, verbindet es sich mit einer geraden Schneide, die einen sanften Bogen schneidet. Dank seiner Konstruktion hat sich das Santoku zu einem beliebten Messer zum Hacken und Zerkleinern von Gemüse und Obst entwickelt. Es ist auch perfekt zum Schneiden und Schneiden von Fleisch ohne Knochen.

Nakiri - traditionelles japanisches Messer zum Zerkleinern, Hacken und Schneiden von Obst und Gemüse. Sehr gut ausbalanciert, ideal zum präzisen Zerkleinern von weichen oder harten Produkten.

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392700
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